Fetească Neagră

Ce cépage rouge est originaire du nord de la région roumaine de Moldavie. Les synonymes regroupés par ordre alphabétique de pays sont Coada Răndunicii, Coada Rindunicei, Coada Rindunicii, Coada Rindunicu, Păsărească, Păsărească Neagră, Poamă Fetei Neagră, Poama Rândunicii, raisin noir de fille (Moldavie, Roumanie); Feteasca Chernaya, Pasaryanska Chernaya (Russie); Fetyaska Chernaya (Ukraine); Fetyaska Black.L'ascendance (parentalité) est inconnue. Des comparaisons effectuées en 2010 ont réfuté l'hypothèse longtemps soupçonnée selon laquelle Fetească Neagră est une mutation chromatique de Fetească Albă (ou vice versa). Il existe quatre variétés morphologiquement différentes de Fetească Neagră. Selon Tiberiu Onuțu, ampélographe amateur roumain et historien des cépages, il n'existe aucune preuve génétiquement fondée que cette variété soit apparentée au Fetească Albă. Le raisin noir de fille est, selon lui, un synonyme artificiel qui est une mauvaise traduction du nom de la variété. Ce n'est qu'en 2007 que ce cépage a été introduit en Moldavie par le jardinier Gheorghe Gaberi.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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