Delle Venezie

Region description of "delle Venezie DOP"

Zone DOC pour les vins blancs en Italie. Elle a été créée en 2017 lors de la réorganisation de l'ancienne zone IGT Delle Venezie (aujourd'hui Trevenezie). L'appellation slovène Beneških Okolišev peut également être utilisée sur l'étiquette. Cette vaste zone englobe les trois régions du Frioul-Vénétie Julienne, la partie du Trentin Haut-Adige et la Vénétie. Le Pinot Grigio mono-cépage est élaboré à partir d'au moins 85% de ce cépage et d'un maximum de 15% des cépages blancs autorisés. On peut aussi l'appeler Pinot Grigio delle Venezie. Il en existe aussi un spumante. Le Bianco doit contenir au moins 50% d'une des variétés Chardonnay, Friulano (Sauvignonasse), Garganega, Müller-Thurgau ou Pinot Bianco (Pinot Blanc); en outre, le Verduzzo (Verduzzo Friulano et/ou Verduzzo Trevigiano) est également autorisé.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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