Sauvignonasse

Ce cépage blanc est originaire du sud-ouest de la France; son nom signifie "semblable au Sauvignon". Les synonymes regroupés alphabétiquement par pays sont Mosler (Allemagne); Sauvignon Vert (Chili) ; Blanc Doux, Cinquien, Sauvignon à Gros Grain, Sauvignon de la Corrèze, Sauvignon Vert (France); Friulano, Malaga, Occhio di Gatta, Occhio di Gatto, Tai, Tai Bianco, Tocai, Tocai Bianco, Tocai Friulano, Tocai Italico, Trebbianello, Tuchì, Uva Bianca Antica (Italie) ; Istarski Tokay, Zeleni Sauvignon (Slovénie). Il ne doit pas être confondu avec le Furmint (Italie du Nord), la Muscadelle (Sauvignon Vert en Californie), le Riesling (Argentine et Chili) ou le Sauvignon Blanc (Argentine, Chili, France, Russie), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs, ce qui était souvent le cas dans le passé dans les pays concernés. Surtout en Amérique du Sud, la confusion était grande car les variétés Sauvignonasse et Sauvignon Blanc étaient plantées dans de nombreux vignobles en ensembles mixtes. La variété était un partenaire de croisement des nouvelles variétés Fleurtai et Soreli.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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