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Croisement intraspécifique

Voir sous Croisement interspécifique.

Croisement interspécifique

Terme désignant un croisement ou une nouvelle sélection entre deux cépages d'espèces différentes. Il s'agit de combinaisons entre l'espèce européenne Vitis vinifera (il n'y en a qu'une) et une espèce américaine ou asiatique (il y en a 30 de chaque). Mais les croisements entre deux espèces américaines (par exemple Vitis labrusca x Vitis rupestris) ou asiatiques (par exemple Vitis amurensis x Vitis coignetiae) différentes ou entre des espèces américaines et asiatiques (par exemple Vitis amurensis x Vitis riparia) sont également des croisements interspécifiques (inter = entre). En règle...
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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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