Château Guiraud

Description du producteur de "Château Guiraud".

Le domaine viticole est situé à Sauternes, dans la région du même nom, dans les Graves (Bordeaux). Le célèbre Château d'Yquem le jouxte au nord. Le domaine était connu à ses débuts, restés dans l'ombre, sous le nom de "La Maison Noble du Blaye". Les premiers propriétaires mentionnés sont la famille Essenault, dont les possessions ont également donné naissance au Château d'Issan. En 1766, la propriété a été acquise par le négociant en vins de Bordeaux qui lui a donné son nom, Pierre Guiraud. Après une histoire mouvementée, il a été acheté en 1981 par le Canadien Hamilton Narby, qui a énormément investi dans le bâtiment et la cave. Finalement, en 2006, un groupe d'investisseurs mené par la famille Peugeot a acquis la majorité des parts. Le directeur de l'exploitation est désormais Xavier Planty. Lors du classement de Bordeaux en 1855, il a été classé Premier Grand Cru Classé. Le vignoble compte plus de 100 hectares de vignes plantées de sémillon (65%) et de sauvignon blanc (35%). Ce vin liquoreux d'une extrême longévité est élevé pendant 18 à 24 mois dans des barriques 100% neuves. Le second vin s'appelle "Le Dauphin de Chartreuse de Coutet". Un vin élevé en sec est commercialisé sous le nom de "G - Château Guiraud".

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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