Le domaine viticole est situé dans la ville de Saint-Émilion, dans la région du même nom (Bordeaux). En 1971, le domaine a été acheté par Mme Dauriac et est aujourd'hui dirigé par son fils Christian Dauriac, biologiste de formation. Depuis 1996, la famille possède également le Château La Clémence à Pomerol. L'exploitation est classée Grand Cru Classé, ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le domaine est le client du célèbre œnologue Michel Rolland (*1947). Le vignoble compte huit hectares de vignes plantées de merlot (66%), de cabernet franc (17%) et de cabernet sauvignon (17%). Ce vin rouge de longue garde est élevé pendant 15 à 24 mois dans des barriques 100% neuves.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen