Château Destieux

Description du producteur de "Château Destieux".

Le domaine viticole est situé dans la ville de , dans la région du même nom (Bordeaux). En 1971, le domaine a été racheté par Mme Dauriac, aujourd'hui il est dirigé par son fils Christian Dauriac, biologiste de formation. La famille est également propriétaire du Château La Clémence à depuis 1996. Le domaine est classé "Grand Cru Classé", ce qui a été confirmé pour la dernière fois en 2012. Le domaine viticole est le client du célèbre œnologue Michel (*1947). Les vignobles couvrent huit hectares de vignes plantées de Merlot (66%), Cabernet Franc (17%) et Cabernet Sauvignon (17%). Ce vin rouge longévif mûrit pendant 15 à 24 mois dans des barriques 100% neuves.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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