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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,689 Termes.

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Grand Cru Classé

Terme désignant les vignobles médocains classés lors de la classification de Bordeaux en 1855, ainsi que la classification bien plus tardive du domaine de Saint-Émilion (Premier Grand Cru Classé A et B).

Premier, Deuxième, Troisième, Quatrième et Cinquième Grand Cru Classè

Dans la classification de 1855 des vins médocains, il existe les cinq classes (Premier, Deuxième, Troisième, Quatrième et Cinquième Grand Cru Classé). Les exploitations non classées Premier (1er) ou au moins Deuxième (2ème) ne mentionnent généralement pas explicitement leur 3ème, 4ème ou 5ème rang sur l'étiquette de la bouteille, mais sous la forme neutre "Grand Cru Classe en 1855", afin de ne pas rendre trop évident leur "bas" rang dans la classification.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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