Saint-Émilion

Region description of "Saint-Emillion AOC"

Cette célèbre région viticole française est située à l'est de la région de Bordeaux et constitue, avec Pomerol, la zone centrale de la rive droite de l'estuaire de la Gironde et de la Dordogne. Elle doit son nom à la petite ville d'environ 2 000 habitants, située sur les pentes d'une colline surplombant la vallée de la Dordogne. Elle tire son nom du moine saint bénédictin Émilion (Aemilianus). Selon la légende, il aurait vécu au VIIe siècle dans la forêt de Combes, dans une grotte qui se trouve aujourd'hui sur le terrain du Château Laniote. Saint-Émilion est également une étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, puisque les Romains y ont planté les premières vignes.

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