Saint-Émilion

Region description of "Saint-Emillion AOC"

Cette zone viticole française est située à l'est de la région de Bordeaux et constitue, avec Pomerol, le cœur de la rive droite des estuaires de la Gironde et de la Dordogne. Elle tient son nom de la petite ville d'environ 2 000 habitants qui se trouve sur les pentes d'une colline au-dessus de la vallée de la Dordogne. Elle tire son nom du moine saint bénédictin Émilion (Aemilianus). Selon la légende, il aurait vécu au VIIe siècle dans la forêt de Combes, dans une grotte qui se trouve aujourd'hui sur le site du château Laniote. Saint-Émilion est également une étape sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. C'est l'une des plus anciennes régions viticoles de France, puisque les Romains y ont planté les premières vignes.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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