Rolland Michel

L'œnologue français Michel Rolland (*1947) est issu d'une famille de viticulteurs travaillant à Pomerol. Après une formation à l'école de viticulture du célèbre Château La Tour Blanche, il a étudié à l'université de Bordeaux jusqu'en 1972. À l'époque, les célèbres œnologues Pascal Ribéreau-Gayon (1930-2011) et Émile Peynaud (1912-2004) étaient ses professeurs et ont exercé sur lui une influence déterminante. Michel Rolland comptait parmi les conseillers les plus recherchés et les plus occupés dans le monde du vin. Sa réputation s'est construite à partir de la fin des années 1970 dans les vignobles de la rive droite du Bordelais, où dominent les vins rouges à forte teneur en merlot et en cabernet franc. Son ascension mondiale en tant que leader des vignerons volants s'est faite parallèlement à celle de son ami, le critique de vin américain Robert Parker (né en 1947), qui avait également commencé sa carrière à cette époque.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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