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Le vignoble est situé sur la commune de Barsac, dans la région de Sauternes(Graves, Bordeaux). Lors du classement de Bordeaux en 1855, il a été classé Deuxième Grand Cru Classé. Le château date du 17e siècle. Il appartient à la famille de Pontac. En 1976, toutes les vignes ont été arrachées et ce n'est qu'en 1988 qu'elles ont été replantées. Le premier millésime ayant droit à l'appellation Sauternes a été 1990. Le vignoble compte 22 hectares de sémillon (88%), de sauvignon blanc (80%) et de muscadelle (4%). Ce vin blanc de longue garde, à la douceur noble, fermente et vieillit en barriques.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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