Château

Le terme français « Château » (lat. castellum = forteresse ou château) se réfère architectoniquement à un château ou une maison de maître, souvent associé à un domaine ou un vignoble. À l'origine, un Château était habité par un noble ou une famille riche. Cependant, le terme Château est également une partie extrêmement populaire et souvent utilisée d'une désignation de vignoble en France, généralement placée en tête.

Rien qu'à Bordeaux, il existe 3 000 vignobles qui utilisent le terme Château dans leur nom commercial, en France, il y en a 15 000 et dans le monde entre 25 000 et 30 000. Cela joue un rôle significatif en France pour plusieurs raisons. Tout d'abord, il associe une certaine qualité et tradition. Historiquement, beaucoup de ces maisons possédaient des vignobles, ce qui impliquait une longue histoire et souvent un haut standard dans la production de vin. Surtout, ces vignobles possèdent réellement des bâtiments majestueux qui méritent ce nom.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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