Château Belgrave

La cave est située sur la commune de Saint-Laurent dans le (Bordeaux) et est l'une des plus anciennes entreprises de la région. Le centre est un pavillon de chasse du 18ème siècle au milieu d'un parc. Il a été gravement endommagé pendant la Seconde Guerre mondiale. En 1979, le domaine délaissé est entré en possession du groupe . Sur les conseils du professeur Émile (1912-2004), un redressement a été initié et poursuivi par Michel (cave) et le professeur Alain Reynier (vignoble). À partir du millésime 2004, une nouvelle cave ultramoderne a été mise en service. Dans le 1855, il était encore classé cinquième (Cinquième Cru Classé) sous le nom de Coutenceau. Le nom actuel dérive du sol caillouteux (Belgrave = "beau caillou"). Les 55 hectares de vignobles sont plantés de Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (32%), Cabernet Franc (12%) et Petit Verdot (1%). Ce vin rouge de grande longévité est élevé pendant 24 mois dans 40 à 60 % de barriques neuves. Le deuxième vin s'appelle "Diane de Belgrave". Selon le millésime, deux à quatre hectares avec les meilleures vignes sont sélectionnés pour un vin qui est utilisé pour le vin de marque de Dourthe "Essence".

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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