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Burgberg (vignoble allemand)

Nom de site isolé très populaire en Allemagne, qui fait généralement référence à un château fort existant ou ayant existé, situé en hauteur, ou à une forteresse.

Dorsheim - Nahe

Le nom est apparu dès le 14ème siècle en référence au château de Layen et apparaît dans le cadastre des terroirs en 1819. Le vignoble, orienté du sud au sud-est en forme d'amphithéâtre, avec une pente de 20 à 60%, se situe entre 130 et 190 mètres d'altitude. Grâce à sa situation en cuvette, il est protégé des vents. Il comprend près de quatre hectares de vignes, où l'on cultive principalement du riesling. Le sol argileux, en partie parsemé d'ardoise et de cailloux, présente une forte proportion de quartzite du Taunus. Comme l'air froid s'accumule au pied du coteau pendant les nuits d'hiver glaciales, cette zone convient à la production de vins de glace. Les domaines viticoles Kruger-Rumpf, Schlossgut Diel et Schömehl, par exemple, possèdent des parts dans ce vignoble.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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