Les classifications des vignobles (Château) ou des vins dans le Bordeaux ont eu lieu dès le 18ème siècle. Aujourd'hui, il existe cinq systèmes ; le plus célèbre date de 1855. Cependant, seuls les vins de la rive gauche (Rive gauche) de la Gironde ont été pris en compte, notamment les régions Médoc, Graves et Sauternes.
Bien sûr, d'excellents vins poussent également sur la rive droite (Rive droite), comme par exemple Fronsac, Pomerol et Saint-Émilion. La classification vieille de plus d'un siècle est indépendante de la Qualité des vins, qui varie sûrement d'une année à l'autre. Jusqu'à présent, il n'y a eu qu'un seul changement, où le Château Mouton-Rothschild est passé du 2ème au 1er rang. Elle a toujours une grande importance et est donc utilisée par les vignobles à des fins marketing en indiquant le rang sur l'Étiquette.
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden