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Besgano Bianco

Ce cépage blanc est originaire d'Italie. Les synonymes sont Besgano Bianco di Bobbio, Colombana Bianca, Gragnolata, Gragnolato Bianco, Gragnolo Bianco, Grignola, Grignolato Bianco, Grignolino Bianco, Grignolo, Grignolo Bianco di San Colombano, San Colombano Piccolo et UJva di Milano. L'ascendance (parentalité) est inconnue. On ne sait pas s'il existe des relations avec les variétés Besgano Nero, Biancone di Portoferraio (avec laquelle elle a longtemps été considérée comme identique) ou Verdea (synonyme Colombana Bianca). Dans le cas de la variété Colombana Nera (avec synonyme Besgano Nero), il ne s'agit pas d'une mutation de couleur. Cette variété était très répandue jusque dans les années 1950 et était utilisée avec la Verdea et la Malvasia Bianca Lunga pour le Vin Santo. Aujourd'hui, elle est cultivée en petites quantités dans les régions d'Émilie-Romagne (Piacenza) et de Lombardie (Pavie), où elle est utilisée comme raisin de cuve et de table. Cependant, aucun stock n'a été recensé en 2016 (Kym Anderson).

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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