Colombana Nera

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Basgnano, Bazano, Bersegano, Besegano, Besgana, Besgano di San Colombano, Besgnano, Colombana et Colombano Rosso. Il était déjà mentionné à la fin du XVIe siècle dans un ouvrage de l'agronome Giovanni Soderini (1526-1596). Le nom dérive probablement du monastère de San Colombano à Bobbio (Emilie-Romagne). Elle ne doit pas être confondue avec la variété Besgano Nero, malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Selon les analyses ADN effectuées en 2013, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Sciaccarello (Mammolo) x partenaire inconnu. La vigne à maturation tardive est principalement utilisée pour les assemblages. Il est principalement cultivé en Toscane, où il est autorisé, par exemple, dans le vin DOC Colli di Luni. Il existe d'autres stocks en Émilie-Romagne. Il n'y a aucun lien avec le vin DOC de Lombardie San Colombano al Lambro. En 2016, 16 hectares de vignes ont été signalés avec une forte tendance à la baisse (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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