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Arinto

Le cépage blanc est originaire du Portugal. Il a probablement son origine dans cette région, selon le deuxième nom principal Arinto de Bucelas. Les autres sont Asal Espanhol, Assario Branco, Arintho, Arinto Cachudo, Arinto Cercial, Arinto d'Anadia, Arinto Galego, Arintho, Azal Espanhol, Boal Cachudo, Chapeludo, Pedernã, Terrantez da Terceira et Torrontés. La filiation est inconnue. Il ne faut pas confondre ce cépage avec les variétés Arinto de Colares, Bical (Arinto de Alcobaça), Dorinto (Arinto do Douro), Folgasão, Terrantez da Terceira, Loureiro (Arinto Branco), Malvasia Fina (Arinto do Dão), Sercial (Arinto dos Açores) ou Tamarez (Arinto Gordo), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Il n'y a aucun rapport avec la variété rouge Tempranillo (Arinto Tinto). La variété Arinto Roxo est une mutation somatique avec des baies rougeâtres. Un descendant direct est la variété Tinta Fontes, qui a été créée par croisement vraisemblablement naturel.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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