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Admirable de Courtiller

Le cépage blanc est un nouveau croisement entre la bicane et le chasselas. La parenté a été établie par des analyses ADN effectuées en 2013, car la liste de sélection indiquait que le cépage était un semis de chasselas à fleurs ouvertes. Les synonymes sont Admirable, Admirabl de Kurtile, Blanc de Courtiller, Budaoersi, Chasselas de Courtiller, Courtiller Esodalatosa, Csiri Szölö, Futogyonegy, Oseri, Roux de Courtiller et Shasla Steklyannaya. Le croisement a été effectué en France au milieu du 19e siècle par Auguste Courtiller (1795-1875). Il est utilisé comme raisin de cuve et raisin de table. Pendant un certain temps, cette variété a été considérée à tort comme la variété paternelle du Müller-Thurgau (voir à ce sujet Madeleine Royale). Il est cultivé dans le sud de la France (vallée du Rhône). En 2016, 27 hectares de vignes ont été déclarés (statistiques Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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