Zeltinger Himmelreich

Voir sous Royaume des cieux.

Appellation populaire de vignoble en Allemagne et également en Autriche (où il existe 14 vignobles portant ce nom). Outre les quatre décrits en détail ci-dessous, il existe également en Allemagne des vignobles portant ce nom dans les communes ou régions viticoles de Bretzfeld, Dimbach, Hertmannsweiler, Langenbeutingen (tous dans le Wurtemberg), Krum (Franconie), Schwabbach, Siebeneich (Wurtemberg), St. Aldegund (Moselle), Stettfeld (Bade), Waldbach (Wurtemberg) et Zeutern (Bade).

Graach - Moselle (Bernkastel)

Le nom vient d'un terme celte signifiant "petite colline". Ce n'est que plus tard qu'une signification religieuse et chrétienne a été construite à partir de ce terme. Le nom symbolise avant tout la situation élevée et exposée. La taille actuelle n'est apparue qu'en 1922, lorsqu'un regroupement de 70 à seulement 16 noms de terroirs a été effectué. Les vignobles orientés vers le sud, situés entre 110 et 260 mètres d'altitude et présentant une pente de 50 à 65%, couvrent 57 hectares de vignes. Les sols d'altération du schiste argileux, moyennement profonds et caillouteux, sont en partie traversés par du...

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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