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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Weldra

Le cépage blanc (également K2) est un nouveau croisement sud-africain entre Chenin Blanc x Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). La croix a été réalisée en 1978 en Afrique du Sud par le professeur Christiaan Johannes Orffer (1926-2008). Avec les mêmes parents, la variété Chenel a également été créée. Cette vigne à haut rendement a été spécialement sélectionnée pour les climats chauds avec une irrigation artificielle intensive et la résistance à la pourriture que cela exige. Il est également résistant à l'oïdium. Il donne des vins blancs très acides qui sont souvent utilisés pour la distillation. En 2016, seuls deux hectares de vignes ont été enregistrés, avec une forte tendance à la baisse (statistiques de Kym Anderson).

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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