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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Weinsticher

Ancien métier de vigneron ; voir sous Ungeld.

Terme (également Umgeld, Ohmgeld et localement aussi Böspfennig) désignant un ancien droit d'accise et de vente sur le vin et d'autres boissons alcoolisées comme la bière et l'eau-de-vie. Étymologiquement, le terme est dérivé du moyen haut allemand "gelt" (taxe, paiement) et du "un" renforçant. Ohm, quant à lui, est dérivé du mhd "ame" (ancienne mesure de liquide, mesure de vin = seau). Ungeld était une déformation du terme "Ohmgeld" et signifiait à l'origine une taxe monétaire "injuste". Cet impôt était très répandu en Suisse, en Autriche et en Allemagne à partir du 13e siècle. Il a parfois été étendu aux denrées alimentaires telles que le sel, le blé ou la viande. Le traitement de l'inclusion ou...

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Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,523 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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04.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et biscuits | € 19 p.p. | sa, 4.5.2024

05.05.2024 Allemagne Dégustation de vin Kefeld Op dä Maat Incl.: 4 vins, env. 0,1l chacun et pâtisseries | € 19 p.p. | dim, 5.5.2024

25.05.2024 Allemagne MINUTE SUPPLÉMENTAIRE Dégustation de vins "Vins d'été" | Sa, 25 mai Incl.: 6 vins, snacks, tarte flambée, eau

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06.05.2024 Düsseldorf, Allemagne LE JEUNE PALATINAT À DÜSSELDORF Atelier "Bourgogne du Palatinat redéfini" et Walk-Around Tasting

08.08.2024 - 11.08.2024 Sankt Peter-Ording, Allemagne WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

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