Terme (également Amper, Bütte, Eimber, Einber, Kübel, Kufe) désignant un récipient pour liquides ou produits en vrac, généralement ouvert en haut, de forme cylindrique ou légèrement conique, autrefois en bois ou en cuir, aujourd'hui en métal ou en plastique. Pour le porter, il est généralement muni d'une anse mobile. Étymologiquement, le terme seau vient probablement du latin amphora. Il s'agit également d'une très ancienne mesure creuse pour le vin et d'autres liquides, déjà mentionnée dans la Bible. Les tailles sont indiquées de différentes manières.

1 = Seau en bois 3.700 av. J.-C; 2 = seau en métal 19e siècle, 3 = seau en cuir, 4 = seau en bois
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena