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Seau

Terme (également Amper, Bütte, Eimber, Einber, Kübel, Kufe) désignant un récipient pour liquides ou produits en vrac, généralement ouvert en haut, de forme cylindrique ou légèrement conique, autrefois en bois ou en cuir, aujourd'hui en métal ou en plastique. Pour le porter, il est généralement muni d'une anse mobile. Étymologiquement, le terme seau vient probablement du latin amphora. Il s'agit également d'une très ancienne mesure creuse pour le vin et d'autres liquides, déjà mentionnée dans la Bible. Les tailles sont indiquées de différentes manières. À partir du 19e siècle, le volume de remplissage était le plus souvent d'environ 12 à 15 litres, ce qui est relativement facile à transporter par une seule personne. Un seau à chanceler pouvait être porté par deux personnes au bout d'une perche et contenait environ 60 litres. Un type de récipient métallique utilisé à l'âge du bronze et au début de l'âge du fer dans la région étrusco-italienne ainsi que dans la culture de Hallstatt, appelé Situla (latin pour seau), avait à peu près ce volume. Voir aussi les mots-clés " vins antiques", " culture de la boisson " et " récipients à vin".

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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