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Terme (également Umgeld, Ohmgeld et localement aussi Böspfennig) désignant un ancien droit d'accise et de vente sur le vin et d'autres boissons alcoolisées comme la bière et l'eau-de-vie. Étymologiquement, le terme est dérivé du moyen haut allemand "gelt" (taxe, paiement) et du "un" renforçant. Ohm, quant à lui, est dérivé du mhd "ame" (ancienne mesure de liquide, mesure de vin = seau). Ungeld était une déformation du terme "Ohmgeld" et signifiait à l'origine une taxe monétaire "injuste". Cet impôt était très répandu en Suisse, en Autriche et en Allemagne à partir du 13e siècle. Il a parfois été étendu aux denrées alimentaires telles que le sel, le blé ou la viande. Le traitement de l'inclusion ou le montant de l'impôt variait considérablement au niveau local, chaque région ou ville procédant selon ses propres lois.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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