Viña Meín

Description du producteur de "Viña Mein, S.L.".

La cave est située dans la municipalité de Leiro (province d'Ourense), dans la région espagnole de Galice. Elle a été fondée en 1988 par Javier Alén. Un petit hôtel y est rattaché. Le vignoble s'étend sur 17 hectares de vignes. Ils sont plantés avec les variétés de vin blanc Albariño (Alvarinho), Albilla (Albillo de Albacete), Godello, Lado, Loureira (Loureiro), Torrontés (Alarije) et la variété leader Treixadura (Trajadura), cultivée à 70%, ainsi que les variétés de vin rouge Brancellao (Alvarelhão), Caiño Longo et Sousón (Vinhão). Les vignobles sont cultivés selon les directives de la viticulture biodynamique. Tous les vins sont produits en tant que DO Ribeiro. Les vins blancs standards sont élevés dans des cuves en acier. Les vins premium sont les vins blancs "Tega do Sol" (Treixadura, Albariño) et "Eiras Altas" (Treixadura, Loureira, Albariño), vieillis pendant huit à dix mois en fûts de chêne de 500 litres, ainsi que le vin rouge "Tinto Atlantico", vieilli pendant 18 mois en barriques. Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Environ 20 % de cette production est exportée vers les pays européens et les États-Unis. L'Aguardiente est également produite.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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