Le cépage blanc est originaire d'Espagne. Selon des analyses ADN réalisées en 2018, il provient d'un croisement vraisemblablement naturel entre Savagnin Blanc (Traminer) x partenaire inconnu. La vigne à maturation moyenne à tardive est sensible aux maladies fongiques telles que le botrytis et les deux oïdiums. Il donne des vins blancs frais et acides, aux saveurs neutres, qui sont utilisés pour les assemblages. La variété est cultivée dans les régions de Ribeiro et Valdeorras en Galice. En 2016, deux hectares de vignes ont été déclarés (statistiques de Kym Anderson).
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena