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Le cépage blanc provient d'Espagne. Les synonymes incluent Acería, Acerias, Alarije Dorada, Alarije Dorado, Alarije Verdoso, Alaris, Alariz, Arin, Aris, Ariz, Barcelonés, Blanca Roja, Cagazal, Coloraillo Gordo, Coloraillo Pequeno, Esclafacharra, Malfar, Malvasia, Malvasía Blanca, Malvasia Comun, Malvasia de Rioja, Malvasia Riojana, Pirulés Dorada, Pirulés Verde, Rojal Blanco, Royal, Subirat Parent, Tobia, Torrontés, Turrontés et Villanueva de la Serena.\n\n\n\nOrigine\n\n\n\nElle ne doit pas être confondue avec Coloraillo ou les variétés Malvasia ou Torrontés, malgré des synonymes apparemment indicatifs ou des similitudes morphologiques. Selon les analyses ADN réalisées en 2021, elle proviendrait d'un croisement naturel entre Hebén x Folha de Figueira. Cependant, cela est basé sur seulement 20 marqueurs ADN (voir Génétique Moléculaire). Alarije Dorado et Alarije Verdoso sont des mutations.\n\n\n\nLe cépage probablement très ancien provient de la région de l'Extremadura. Il a été mentionné pour la première fois dans un document du monastère de María de Guadelupe (province de Cáceres) en 1448 comme cépage principal de la région, et en 1513 par l'agronome espagnol Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) sous le nom d'Alarize.\n\n\n\nCaractéristiques & Zones de Culture\n\n\n\nLa vigne à maturation tardive et à haut rendement est sujette aux maladies fongiques. Elle produit des vins blancs jaune paille, qui sont principalement utilisés comme assemblages. La variété est cultivée dans les régions espagnoles de l'Extremadura (zone DO Ribera del Guadiana) et de Galice. En 2016, 4 407 hectares de superficie viticole ont été signalés, avec une tendance à la hausse. La variété se classe au 126e rang dans le classement mondial des cépages (Kym Anderson).\n\n\n\nSource: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012\nFeuille: Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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