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Coloraillo

Le cépage blanc Beeren est originaire d'Espagne. Il est utilisé dans les vins de pays. Selon les analyses ADN effectuées en 2014, il s'agit d'un croisement probablement naturel entre Marufo x Tempranillo. Il ne faut pas le confondre avec la variété Alarije (avec synonymes Coloraillo Gordo, Coloraillo Pequeno). Cette variété à baies rouges est cultivée en Castille-La Manche, où 109 hectares de vignes ont été recensés en 2016 (Kym Anderson).

Source: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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