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Lexique
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Trajadura

Ce cépage blanc est originaire du Portugal. Ses synonymes sont Trajadura Branca, Trincadeira (Portugal); Treixadura, Treixadura Blanca, Trincadente, Verdello Rubio (Espagne). Elle ne doit pas être confondue avec les variétés Trincadeira das Pratas, Trincadeira Preta ou Verdello, malgré des synonymes qui semblent l'indiquer. L'ascendance (parenté) est inconnue. Selon les analyses ADN, il existe une parenté proche avec les variétés portugaises Arinto, Azal Branco et Loureiro. Elle est d'ailleurs souvent coupée avec ces dernières. Elle a servi de partenaire de croisement (sous le nom de Treixadura) pour les nouvelles variétés Abaca et Abadesa. Ce cépage à maturité moyenne et à haut rendement est sensible au botrytis et aux deux types d'oïdium.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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