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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Vin de base pétillant

Voir sous .

Les termes "vin de base" et "vin transformé" n'existent pas dans le droit européen et ne sont donc pas définis par le droit européen. Le "vin de base" utilisé pour la production de vins mousseux est appelé "cuvée" dans l'UE. Il existe cependant un passage dans le droit viticole allemand concernant le vin de base (auparavant vin de transformation):

1) vin destiné à la production de vin portant la mention "vin communautaire européen" ou coupage de vins provenant de plusieurs pays de l'Union européenne.

2) Vin destiné à la production de vin effervescent ou de vin mousseux de qualité sans indication de cépage.

3) Vin destiné à la production de vin viné, de vinaigre de vin, de vin sans alcool ou à teneur réduite en alcool ou de boissons mousseuses (pétillantes) obtenues à partir de ces produits, de boissons à base de vin, de vins aromatisés ou d'autres denrées alimentaires qui ne sont pas...

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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,381 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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