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Tierce

Terme (également Tierze, Tiercon, Tierzon) désignant une mesure de liquide ou également un type de tonneau (voir sous Tiercon). Le volume était de 159,113 litres en Angleterre et de 158,987 litres aux États-Unis. Dans différents pays, des volumes légèrement différents étaient toutefois en vigueur. Il était principalement utilisé pour le vin, le brandy et le vinaigre, mais aussi pour le miel. Deux Tierces correspondent à un Puncheon et six à un Tun. Voir aussi sous Types de tonneaux et Mesures creuses.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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