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Description de l'impression gustative (goût) et trigéminale (toucher) dans le cadre d'une approche ou d'une évaluation du vin, qui décrit le caractère sans effort. Un tel vin donne une impression générale régulière, calme et sans résistance, sans éléments encombrants ou durs. Les tanins sont finement intégrés et ne sont que faiblement astringents, l'acidité semble harmonieusement intégrée. En bouche, le vin semble décontracté, souple et sans obstacles structurels, tout en conservant un bon équilibre interne.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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