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Sélection de clones

Sélection d'un seul pied de vigne présentant des caractéristiques particulièrement positives en ce qui concerne la date de maturité, la forme des raisins, le rendement ainsi que la résistance (résistance) aux maladies et à l'environnement, que l'on appelle alors clone (image à 100%). Celui-ci est ensuite utilisé la plupart du temps dans les pépinières viticoles en tant que greffon mère pour la multiplication végétative. Les détracteurs de cette forme de culture déplorent la perte de diversité génétique qui en résulte dans de telles monocultures. L'utilisation de différents clones d'un cépage dans un vignoble permet de remédier à cette situation. La présence de différents clones dans un vignoble permet également de minimiser les risques liés aux maladies de la vigne ou aux influences environnementales. La sélection massale s'oppose à cette approche. Voir également à ce sujet la rubrique Sélection et pépinière.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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