Sécularisation

L'empereur français Napoléon Bonaparte (1769-1821) est né à Ajaccio, sur l'île méditerranéenne de Corse. Il se couronna lui-même empereur en 1804, succédant ainsi à Charlemagne (742-814). Outre son action publique, on en sait beaucoup sur sa vie privée, puisqu'il existe une biographie en plusieurs volumes qui, à partir de ses 20 ans, décrit chaque jour de sa vie en au moins quelques lignes.

Vins préférés

En ce qui concerne ses penchants personnels, on sait par de nombreuses anecdotes qu'il aimait le tabac, les femmes et le vin, et surtout le champagne. On affirme que trois vins au moins étaient ses préférés ou du moins qu'il aimait les boire. Le plus souvent, on cite le vin rouge (à base de pinot noir) de l'appellation bourguignonne Gevrey-Chambertin sur la Côte de Nuits, qu'il diluait toutefois souvent avec de l'eau. Le deuxième est le précurseur du Pouilly-Fumé blanc, issu du cépage Sauvignon Blanc de la haute Loire. Et le troisième est considéré comme le précurseur du Rossese di Dolceacqua rouge de la région italienne de la Ligurie, à la frontière française. Il faisait également la plupart du temps mélanger ses meilleurs vins avec de l'eau.

Champagne

Bien entendu, Napoléon aimait aussi boire la boisson nationale, le champagne. Toute sa vie, il a été un ami proche de Jean-Rémy Moët (1758-1841), le petit-fils fondateur de la célèbre maison de champagne Moët et Chandon. Au cours de nombreuses campagnes...