Boisson nationale

Presque tous les pays du monde ont leur boisson nationale spécifique. Il s'agit presque exclusivement de boissons alcoolisées et très souvent de spiritueux. Inévitablement, il s'agit de celles dont la production ou la consommation d'alcool est la plus élevée dans le pays en question. Le vin et la bière sont présents dans presque tous les pays. En termes de consommation par habitant, ce sont surtout l'Allemagne, l'Irlande, l 'Autriche et la République tchèque qui sont considérés comme des "pays à bière".".

Alkoholkonsum - 8 Flaschen

En tant que "Pays viticoles" sont plusieurs, comme l'Italie et l'Espagne, mais surtout la France. Les raisons pour lesquelles certaines boissons sont particulièrement appréciées dans ces pays dépendent de différents facteurs. Outre les préférences gustatives, cela résulte d'aspects culturels et historiques et surtout des conditions de culture telles que les coordonnées géographiques (latitude et longitude), les types de sol, la géologie, le climat et les conditions météorologiques. Celles-ci ont une grande influence sur les différentes matières premières telles que l'agave, les céréales (orge, blé, riz, millet, etc.), les fruits, le raisin et la canne à sucre à partir desquels les boissons sont produites.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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