La maison de champagne Moët & Chandon (également abrégée en Moët), dont le siège social se trouve à Épernay dans le département français de la Marne, a été fondée en 1743 par Claude Moët (1683-1760), qui avait hérité de quelques vignobles. Sa famille était déjà active dans le commerce du vin en Champagne depuis le 14e siècle. Il était connu de Pierre Pérignon (1639-1715), dont l'abbaye, où officiait ce célèbre moine, allait plus tard entretenir des relations particulières avec la société. Son fils Claude-Louis Nicolas Moët (1719-1792) livrait du champagne à la table du roi Louis XV (1710-1774). La maîtresse de ce dernier, Madame Pompadour (1721-1764), disait: "Le champagne est la seule boisson qui rend les femmes plus belles à mesure qu'elles en boivent"..
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen