La zone AOC est située sur la côte ouest de l'île française de Corse, dans le département de la Corse-du-Sud, et porte le nom de la ville natale de l'empereur Napoléon Bonaparte (1769-1821). Située autour du golfe d'Ajaccio et du golfe de Sagone, cette zone semi-circulaire comprend 36 communes. La viticulture se concentre principalement dans les quatre vallées fluviales de Liamone, Gravona, Prunelli et Tavaro.

Les vignobles couvrent 220 hectares de vignes en pente sur un sol argileux imprégné de granit altéré sur un socle granitique. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et pluvieux. Les brises marines rafraîchissantes et l'altitude des vignobles assurent un bon équilibre des températures.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen