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San Antonio (Chili)

Le secteur viticole Valle de San Antonio (également appelé San Antonio-Leyda Valley) est situé entre la capitale Santiago du Chili et San Antonio au Chili. Elle forme, avec les deux secteurs Aconcagua et Casablanca, la région viticole Aconcagua. Ce petit secteur n'a été mis en valeur pour la viticulture que dans les années 1970. Les vignobles ne couvrent qu'environ 300 hectares de vignes. Le climat frais et humide est influencé par l'océan Pacifique qui n'est qu'à quatre kilomètres. Sur les sols secs argilo-calcaires, on cultive principalement les cépages blancs sauvignon blanc, chardonnay et pinot gris, ainsi que les cépages rouges pinot noir, merlot, malbec (cot), syrah et carmenère. Les producteurs connus de ce domaine sont Garcés Silva, Matetic et Viña Casa Marín, qui représentent également la majeure partie de la production.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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