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Ruisseau Langhorne

Zone viticole (IG) située au sud-est d'Adélaïde, dans l'État fédéral australien d'Australie-Méridionale, qui appartient à la zone de Fleurieu. Vers 1850, Frank Potts y a établi les vignobles Bleasdale. Aujourd'hui, la région est l'une des zones viticoles à la croissance la plus rapide d'Australie. Le climat sec est caractérisé par le contraste entre les vents froids du sud et les vents chauds du nord. L'irrigation artificielle nécessaire des sols alluviaux sablonneux se fait avec les eaux du lac Alexandrina et de la rivière Bremer. Les vignobles couvrent 1 650 hectares. Les vins rouges sont produits à partir de Cabernet Sauvignon, Shiraz (Syrah) et Merlot à 70%. Les variétés de vin blanc les plus importantes sont le Chardonnay et le Verdelho. Les producteurs les plus connus sont Bleasdale Vineyards, Bremeron Lodge, Clegett Wines, Lake Breeze Wines, Rosemount Estate, Temple Bruer et Wolf Blass.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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