Attention

Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Poussiéreux

Terme utilisé en Autriche pour désigner un vin immédiatement après la fermentation, lorsque la clarification n'est pas encore terminée. Le nom provient du fait que le vin est encore trouble ("poussiéreux"). Depuis 2018, il s'agit d'un type de vin défini par la législation viticole. Un tel vin ne peut être commercialisé que comme vin de cépage sans indication d'une origine plus proche que l'Autriche (donc pas comme Landwein ou Qualitätswein).

Sturm - 3 Gläser mit Sturm, Staubiger, Jungwein

Il ne doit pas être confondu avec le Sturm qui n'est que partiellement fermenté. Le terme staubig, quant à lui, signifie un élevage extrêmement sec (par analogie, "tellement sec que ça fait de la poussière"). Voir aussi sous vinification.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,004 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne

08.08.2024 - 11.08.2024 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

09.08.2024 - 10.08.2024 Suermondtplatz, 52062 Aachen, Deutschland Répétition d'été Vins pour l'été

18.03.2024 - 15.12.2024 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Dégustation de vins Comte de Thun Le pays des merveilles oublié du sud-ouest de la France

10.08.2024 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin au Beachclub de Krefeld Inclus: 6 vins d'env. 0,1l chacun + verre à vin original "Beach Club" offert (SCHOTT ZWIESEL), gressins Départ: 18h | Durée: env. 3 - 4 heures | Prix par participant* 35.- Euro

22.08.2024 - 25.08.2024 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsommer Aachen WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

26.07.2024 - 28.07.2024 Rathausufer, 40213 Düsseldorf, Deutschland PLOP rencontre la fête de la France Les amis du champagne PLOP à la fête de la France à Düsseldorf

01.08.2024 - 04.08.2024 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland WEINsommer Düsseldorf WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"

03.09.2024 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin à la deCassan | mar. 3 sept. 2024 Incl: Apéritif, 6 vins, tarte flambée, eau | Prix: p.p. € 55

14.09.2024 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Dégustation d'automne du magasin de vin La Farmacia Vins blancs et rouges pour l'automne et l'hiver

20.09.2024 Suermondtpl. 8, 52062 Aachen, Deutschland Piémont - Nouveaux vignerons & vins Nouvelles découvertes blanc comme rouge

PARTENAIRES PREMIUM