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Pourriture rose

Voir la rubrique " pourriture verte".

Pourriture verte

L'une des nombreuses formes de pourriture du raisin, provoquée par une moisissure du sous-genre Penicillium expansum (photo de gauche). Elle est particulièrement favorisée par un temps chaud et humide et préfère les baies mûres qui sont déjà atteintes par le botrytis, qui présentent une rupture de graine due à l'oïdium ou qui ont été endommagées par des oiseaux nuisibles, des guêpes ou un dommage mécanique, par exemple par la grêle.

Grünfäule - Penicillium expansum auf Weintraube / Sporen auf Birne

Effet

Les baies mûres prennent une couleur gris verdâtre et se couvrent de spores en forme de pustules, d'abord blanches, puis bleu-vert (la photo de droite...
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Hans-Georg Schwarz
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