Poderi della Famiglia Oberto

Description du producteur de "Poderi della Famiglia Oberto".

La cave est située dans la municipalité de La Morra (province de Cuneo), dans la région italienne du Piémont. Elle a été fondée au début du XXe siècle par Luigi Oberto et est aujourd'hui dirigée par ses petits-fils Luigi et Federico Oberto. À côté de l'ancienne cave, un avant-poste médiéval (tour) s'étend vers le haut, donnant à la zone le nom de Torriglione (grande tour). Les vignobles couvrent 13 hectares et sont plantés avec les variétés rouges Barbera, Dolcetto et Nebbiolo, et la variété blanche Arneis. Parmi ceux-ci, 40% sont des actions propres, les 60% restants sont achetés. La vaste gamme de produits comprend divers vins DOC et DOCG, à savoir Barbaresco, Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Langhe, Nebbiolo d'Alba et Roero. Le fleuron de la maison est le Barolo "Torriglione". Environ 90 000 bouteilles de vin sont produites chaque année, dont 40 % sont exportées vers l'Autriche, la France et la Suisse.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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