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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,079 Termes.
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Barbera

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Son nom vient peut-être de "Berberis", une boisson alcoolisée à base de baies de berbéris au goût acidulé similaire. Les synonymes sont Barbera Amaro, Barbera a Peduncolo Rosso, Barbera a Peduncolo Verde, Barbera a Raspo Rosso, Barbera a Raspo Verde, Barbera Amaro, Barbera Black, Barbera Crna, Barbera d'Asti, Barbera di Piemonte, Barbera Dolce, Barbera Fina, Barbera Forte, Barbera Grossa, Barbera Mercantile, Barbera Nera, Barbera Nera a Caule Rosso, Barbera Nera a Caule Verde, Barbera Noir, Barbera Noire, Barbera Nostrana, Barbera Riccia, Barbera Rossa, Barbera Rosta, Barbera Vera, Barberone, Barbera Bleu, Gaietto, Nigruz, Lombardesca, Olivella et Sciaa. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Barbera del Sannio, Barbera Sarda (éventuellement apparentées), Barberùn, Mammolo, Neretto Duro, Perricone ou Vespolina (Ughetta), malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,079 Mots-clés · 46,829 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,413 Prononciations · 186,885 Références croisées
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