Ojaleshi

Ce cépage rouge est originaire de Géorgie ou de Turquie. Son nom signifie "sur les arbres", ce qui pourrait faire référence à la méthode de culture traditionnelle utilisée autrefois. Les synonymes sont Chonouri, Odjaleshi, Odzhaleshi, Sconuri, Shonuri, Soinouri, Svanouri et Svanuri. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Orbeluri Ojaleshi. Selon des analyses d'ADN effectuées en 2006, il existe des similitudes génétiques avec plusieurs variétés turques, ce qui laisse supposer une origine dans ce sens. L'ascendance (parentalité) est toutefois inconnue. Selon une hypothèse invérifiable, l'historien grec Hérodote (482-425 av. J.-C.) le mentionnait déjà, ou plutôt un de ses ancêtres. Ce cépage à maturation très tardive produit des vins rouges épicés et poivrés, de couleur rubis, aux arômes de baies rouges et de rose. Il est cultivé dans la région nord-est de Samegrelo, sur la côte de la mer Noire (où il produit le vin rouge PDO Salkhino Ojaleshi ), et dans la région de Ratcha-Letchkhoumi. Il est également utilisé comme raisin de table. En 2016, 32 hectares de vignes ont été identifiés en Géorgie (Kym Anderson).

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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