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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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obsolète

Description plutôt négative (également décrépit, superposé) pour un vin dans le contexte d'une adresse de vin après qu'il a passé son pic de développement et qu'il se dégrade et perd constamment en qualité. La cause en est des modifications chimiques qui ont finalement des effets négatifs sur l'arôme, la couleur et le goût. Cependant, le vin est toujours agréable avec des restrictions. Le "stade final", clairement négatif, est décrit comme mort (imbuvable). Une autre signification est le terme Alterston (également Altl). Voir concernant le processus de vieillissement des vins sous les mots-clés vieillissement et vieillissement en bouteille, et concernant le moment optimal de consommation sous maturité de consommation.

Qu'en disent nos membres ?

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,879 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,387 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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