Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Negretta, Negrettino, Negrettino Bolognese et Negrettino Erioli. La filiation (parenté) est inconnue. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Uva Longanesi (Negretto Longanesi), Négrette ou Tempranillo (Negretto), malgré des synonymes ou des similitudes morphologiques apparemment suggestifs. Cette vigne à maturation moyenne à tardive est résistante à l'oïdium mais sensible au botrytis. Il donne des vins rouges de couleur foncée, mais peu tanniques, qui doivent généralement être bus jeunes. Ils sont généralement assemblés avec les variétés Barbera et Sangiovese. Cependant, cette variété est également utilisée comme raisin de table. Il est principalement cultivé en Emilia-Romagna. En 2016, 35 hectares de vignes ont été déclarés, avec une forte tendance à la baisse (Kym Anderson).
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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden