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Lexique

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Moldova (cépage)

Ce cépage rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Guzal Kara x Seyve-Villard 12-375 (Villard Blanc). Les synonymes sont KM 126, Moldowa et Reka. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en 1961 en Moldavie par les obtenteurs M. S. Zhuravel, I. P. Gavrilov, G. M. Borzikova et N. I. Guzun. Dans le catalogue VIVC, elle est considérée comme un simple raisin de table; on ne sait pas si elle est également utilisée comme raisin de cuve. La variété est cultivée exclusivement en Moldavie; en 2016, 12.375 hectares de vignes y ont été recensés (Kym Anderson).

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Egon Mark

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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