Milne Kym

L'œnologue australien Kym Milne (*1965) compte parmi les vignerons volants ou conseillers les plus connus au monde. Il a d'abord étudié l'œnologie au célèbre Roseworthy Agricultural College d'Adélaïde (Australie). Il a acquis ses premières expériences dans le domaine australien Berri Estates et a ensuite travaillé en Nouvelle-Zélande dans l'entreprise renommée Villa Maria Estate. En 1991, il a été l'un des rares diplômés à réussir tous les examens pour le titre de Master of Wine dès la première tentative. De 1992 à 1993, il a travaillé en tant que viticulteur indépendant en Hongrie et en France, avant d'être engagé en 1993 comme manager par la société britannique d'importation de vin International Wine Services. Depuis 2002, Milne dirige sa propre société de conseil "Global Wine Solutions" à Adelaide Hills. Ses vins ont régulièrement obtenu des notes élevées et ont remporté des prix internationaux. Il participe également à de nombreux concours internationaux de vin en tant que juré ou critique de vin pour des vins européens, australiens et néo-zélandais.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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