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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,487 Termes.

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Vignerons volants

Informations à propos de "Vignerons volants" dans find+buy

Terme créé dans le monde du vin à la fin des années 1980 par un négociant en vin anglais pour désigner des spécialistes expérimentés de la viticulture. Celui-ci a engagé des techniciens de cave australiens pour des coopératives viticoles françaises afin de les aider à vendanger et surtout à vinifier. Pendant la période des vendanges dans le nord de l'Europe, les spécialistes de l'hémisphère sud sont peu occupés et on en a profité. Cela a eu beaucoup de succès et les "viticulteurs volants", qui sont pour la plupart originaires d'Australie ou y ont été formés, sont devenus un concept international. Cette influence australienne a également eu des répercussions sur les techniques et les styles de vin dans de nombreuses régions viticoles. Un représentant connu est l'Australien Peter Bright, qui exploite au Portugal le domaine viticole Bright Brothers et qui travaille "en parallèle" dans de nombreux pays d 'Europe, des États-Unis, d'Amérique du Sud et d'Australie. D'autres spécialistes connus sont cités sous la rubrique Conseillers.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,487 Mots-clés · 47,039 Synonymes · 5,318 Traductions · 31,820 Prononciations · 216,952 Références croisées

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10.01.2025 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menu de dégustation de vins au Casino Uerdingen | Ven, 10 janv. '25 avec le chef gourmet David Freitag | Dates : Jeu, 09 janv. | Ven, 10 janv. | Mar, 25 févr. | Mer, 26 févr. 2025

25.01.2025 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vins "Toscana & Gardasee" | Sam, 25 janv. '25 Inclus : Apéritif, 6 vins, eau/pain, antipasti, flammekueche Prix : p. P. 65 €.-

11.02.2025 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin "pas seulement du vin rouge & fromage" Mar, 11 févr. '25 Inclus : Apéritif, 6 vins, eau/pain, antipasti, divers fromages & Pinsa Prix : p. P. 65 €

25.02.2025 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menu de dégustation de vin au Casino Uerdingen | Mar, 25 févr. '25 avec le chef gourmet David Freitag | Dates : Jeu, 09 janv. | Ven, 10 janv. | Mar, 25 févr. | Mer, 26 févr. 2025

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