Immense paysage de plateaux à l'intérieur de la péninsule ibérique, coupé par les trois fleuves Duero, Tajo et Guadiana. La Meseta forme le centre de l'Espagne, les chaînes de montagnes Sierra de Guadarrama et Serranía de Cuenca divisent le territoire en deux avec les régions Extremadura, Castilla-León et Castilla-La Mancha. Au nord-est se trouve la capitale , Madrid. Le climat extrême est caractérisé par des étés chauds et des hivers froids. D'énormes quantités de vin sont produites dans les régions DO La Mancha, Méntrida, Ribera del Guadiana, Valdepeñas et Vinos de Madrid.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg