Malvasía de Lanzarote

Le cépage blanc est originaire des îles Canaries (Espagne). Les synonymes sont Málaga, Malvasía, Malvasía Portuguesa, Malvasía Volcánica, Peregil, Perejil et Sebastián García. C'est l'une des nombreuses variétés dont le nom contient la partie Malvasia. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Malvasia Bianca Lunga ou Malvasía de Sitges (Malvasia di Lipari), malgré les synonymes ou les similitudes morphologiques qui semblent l'indiquer. Selon des analyses ADN réalisées en 2018, il s'agit d'un probable croisement naturel entre Malvasía de Sitges (Malvasia di Lipari) x Marmajuelo. Cependant, une nouvelle analyse effectuée en 2019 n'a pas confirmé la variété du père (est inconnu). Cette vigne à maturation moyenne est assez résistante aux diverses maladies de la vigne. Il donne des vins blancs aux arômes de fruits tropicaux. La variété est surtout cultivée sous le nom de Malvasía dans les îles Canaries. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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